2019秋ドラマ

グランメゾン東京レストランロケ場所はパリのランブロワジー!フランス最長三つ星老舗店

2019年10月からスタートするドラマ『グランメゾン東京』では、フレンチレストランが舞台となっていますね。

木村拓哉さん演じる尾花夏樹は、本場フランス・パリのレストランでミシュランの星をもらうほどの実力を持つシェフです。

ドラマ『グランメゾン東京』の初回第1話の放送では、実際にパリの三つ星レストランでロケが行われたそうです。

そこで、今回の記事ではドラマ『グランメゾン東京』のロケで使用されたフランス・パリの三つ星レストランはどこなのか?

そのレストランの口コミや評判について調査してみました。

『グランメゾン東京』
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ドラマ『グランメゾン東京』レストランロケ場所はパリのランブロワジー!フランス三つ星

木村拓哉が主演を務める2019年10月期のTBS日曜劇場 『グランメゾン東京』(毎週日曜よる9時放送)。木村が令和最初に出演するドラマで挑戦するのは、型破りなフランス料理のシェフ・尾花夏樹 (おばな・なつき)。料理に人生をかけ、パリに自分の店を持ち、二つ星を獲得する。しかし、己の慢心から招いた重大事件によってその座を追われ、店も仲間もすべて失ってしまった男だ。どん底まで転落した尾花が鈴木京香演じる女性シェフ・早見倫子 (はやみ・りんこ) と出会い、もう一度シェフとして生き直し、周囲と衝突しながらも世界最高の三つ星レストラン「グランメゾン東京」を作り上げようと奮闘する姿が描かれていく。

このたび、本作がフランス・パリでクランクインした。クランクインの場所となったのが、世界最高峰の味を誇り、パリで最も予約が取れないことでも有名な超高級三つ星レストラン「ランブロワジー」だ。世界最高峰のレストランが軒を連ねる激戦区・パリの中でも、ミシュランに三つ星の評価を受ける店はわずか9店舗。中でもこの 「ランブロワジー」 は、その三つ星を30年以上獲得し続ける世界でも希少なレストランだ。

左からランブロワジーのベルナール・パコー氏、吉冨力良氏、料理監修の大野文彦氏

「ランブロワジー」 にテレビドラマのカメラが入ったのは、なんと 『グランメゾン東京』 が世界初。日本のドラマ史上初の快挙とも言えるこの撮影は、ミシュランガイドの全面協力により実現した。
そしてもちろん、撮影交渉の際にこのドラマが目指すものについて熱く語ったスタッフの熱意と、それを聞き入れた 「ランブロワジー」 のシェフ、ベルナール・パコー氏の心意気も大きい。パコー氏によると、今回の撮影を許可したのは、スタッフの話を直接聞いて 「(彼らは) 信頼できるし、料理に対して真っ直ぐだ」 と納得したことが大きかったという。その言葉からも、本作がどれほど真摯に 「料理」 というものに向き合っているかが伝わるのではないだろうか。
また、木村も 「ランブロワジー」 での撮影が、自身にとっても作品にとっても貴重な体験だったと語る。
中でも、「ランブロワジー」 で副料理長を務める日本人男性・吉冨力良氏との出会いは印象深かったという。弱冠23歳で単身フランスに渡り、現在は世界最高峰の三つ星レストランで腕を磨く吉冨氏の生き様や料理に対する姿勢に感銘を受け、撮影の合間にも進んで厨房に立ち、料理の演技に関して手ほどきを受けるほか、料理に関するあらゆる知識の指導も受けた。

さらに木村は撮影初日、塚原あゆ子監督に、ファーストシーンでいまパリで流行している “あるモノ” を使って登場するアイデアを提案。木村の本作にかける並々ならぬ想いが感じられる。果たして木村演じる尾花はどんなモノを使って現れるのか?ぜひとも放送を楽しみにしていただきたい。

今回パリで撮影されたのは、尾花がパリに自分の店を持ち二つ星を獲得していた頃のシーンと、重大事件によってその座を追われ、店も仲間もすべて失いどん底まで転落した尾花が、倫子と出会うシーン。この作品において大きな軸となる両シーンを料理の本場・パリで撮ることは極めて重要であり、これによって作品がより味わい深くなることは間違いない。

引用:https://www.tbs.co.jp/grandmaisontokyo/news/#news_paravio

ドラマ『グランメゾン東京』の第一話の第1話では、実際にフランス・パリの三つ星レストラン『ランブロワジー』で撮影が行われたということです。

『ランブロワジー』にカメラが入ること自体が異例のようですね。

現在、ランブロワジーでは副料理長に日本人の吉冨力良さんがいらっしゃるようです。

実際に、木村拓哉さんも吉冨力良さんから料理の手ほどきも受けたというので、さらに腕前がアップされているのでしょうね。

これまで店内にカメラが入ることが許されなかったのに、日本のドラマがロケで使用することを了承してもらえたのも、吉冨力良さんの説得があったのかもしれません。

ドラマ『グランメゾン東京』レストランロケ場所パリのランブロワジーお店情報

ドラマ『グランメゾン東京』の第1話のロケで撮影に使われたフランス・パリの三つ星レストラン『ランブロワジー』のことを調べてみました。

私はフレンチなどはあまり詳しくないので、名前だけ聞いても有名なのかどうかはわかりませんでしたが、調べてみるとこの『ランブロワジー』の凄さがよくわかりました。

ミシュラン三つ星32年連続獲得という、フランスで最長の三つ星レストランだそうです!

1988年以降、三つ星を落としたことがないというフランスで最も予約が取れないレストランだそうです。

フレンチ好きの方の中では伝説的な名店のようですね。

店名L’AMBROISIE
住所9 place des Vosges, 75004 PARIS FRANCE
電話番号(+33) 0142785145
営業時間
公式サイトHP

ランブロワジーの食事代・料金

気になるのは、本場フレンチのトップのお店で食事をすると一体おいくらくらい掛かるのか?ということですよね。

下世話な話ですが、どうしても気になってしまいますw

お酒を飲まれる方は、食前酒や食事中のお酒に酔ってもだいぶ値段が変わるようですが、二人で10万円は見ておいた方が良いということでした。

フランス語のメニューしかなく、ネット予約ができないそうなのでフランス語ができない人はちょっと大変かもしれませんね。

クレジットカードのデスクに頼んでも予約が取れないとか、ホテルのランクで予約が取れないとかという噂もあるようです。

数年前に、一時期評判があまり良くない時期もあったようですが、それでも三つ星は落とさず。最近ではまた評判が良くなってきているようです。

どんなお料理が食べられるのでしょうかね???

ドラマ『グランメゾン東京』レストランロケ場所パリのランブロワジー口コミや評判

『ランブロワジー』の口コミや評判について調べてみました。

15年以上前から通い続けているが、その価値・魅力全く褪せることない本物の三ツ星。
接客は慇懃丁寧ではなくスマート、そして居心地が良い空間。

基本ネット予約がなくメニューもフランス語のみなので、フランス語がわからない人にはハードルが高く感じるかもしれない。それでも勇気を持って予約の電話をしてほしい。
あなたの人生にさらに深みが増すことは間違いない。

料理も素晴らしいが、感動的なのはバゲット。
料理の邪魔をせず無意味にお腹を膨らませることもない。
クラストは薄くパリッ。クラムは極限まで柔らかく口に含むと解けるようになくなる。
ぜひご賞味あれ!

パリに滞在する際は1ヶ月間に4〜5回は必ず訪れるが飽きない。
飽きさせない。
このレストランで食事をするために毎年パリに数ヶ月滞在している。
それほどの名店。

引用:https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g187147-d718111-Reviews-L_Ambroisie-Paris_Ile_de_France.html

 

パリの三つ星行くならここしかない。30年以上三つ星をキープする店は、ここかPaul Bocuseくらいしか思い浮かばない。
繊細で丁寧でいてかつ力強い料理。これは中々日本人シェフには真似出来ない。Bernard Pacaud 氏もマダムそしてメートルドテルのPascal氏も健在。
料理は新しいもの、昔のものも現代風にアレンジしSignature として出され、依然として古さを感じない。
来て良かった。美味しいし、気分が良いし、何よりスタッフのサービスが素晴らしい。完成された三つ星。

パリで本気の三つ星食べるならここ。Carte Blanche何て無い。アラカルト勝負。すごい。

引用:https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g187147-d718111-Reviews-L_Ambroisie-Paris_Ile_de_France.html

 

クラシックなフレンチ、昼夜アラカルトのみで同じ値段。かなり値段張ります。ワインなしで5万前後、お酒入ったら10万近くなることを覚悟してほしい。けど、サービス、味ともにこれでもかという素晴らしさ。確かに20年3つ星維持してるのは納得というレベル。ここ知らずにパリのファインダイニングは語ってはいけないと思う。

引用:https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g187147-d718111-Reviews-L_Ambroisie-Paris_Ile_de_France.html

 

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This and work out for a year😑

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the pain is worth the pleasure

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World Class in every way possible. Blown away again.

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No matter where @diyen168 @nico4music & I are, we always spend good times together… Tonight at #lAmbroisie restaurant, 9 #PlaceDesVosges #Paris 🇫🇷 Simply Delicious!

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One of @parisjetaime most romantic restaurant #valentine #clefsdorparis #conciergecastille

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Only the finest @L’ambroisie #foodie#foodporn#michelin#paris#travel#summer17#yummy#frenchfood#lategram

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高級フレンチと聞くと、見た目だけでは良くわからないディッシュをイメージしていましたが、ランブロワジーのお料理はどれも写真から見ても美味しそうですね!

大きなお店ではないようですが、スタッフの方々の評価も高くて温かいサービスでもてなしてくれるお店のようです。

ちょっと敷居は高いでしょうが、一生に一度は味わってみたいレストランですよね!

ドラマ『グランメゾン東京』レストランロケ場所パリのランブロワジーまとめ

今回の記事では、ドラマ『グランメゾン東京』にてレストランのロケで使用された、パリの三つ星レストラン『ランブロワジー』について調べてみました。

ただの星付きレストランではなく、実際に長年パリで愛される歴史があるお店ですね。

世界初、カメラが店内に入るということなので、お客さんとして訪れる際には見られないような場所まで、ドラマでは見れるかもしれませんね!!

ドラマの内容ももちろん楽しみですが、このロケで使用されているレストランの内装や設備にも注目してみてみたいですね!

 

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ドラマ『グランメゾン東京』動画は
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※本ページの情報は2019年8月時点のものです。最新の情報はParaviホームページにてご確認ください。

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