ニュース

ビストロジョーの場所や予約方法!稲垣吾郎プロデュースカフェレストラン

新しい地図のメンバーである稲垣吾郎さんが、カフェ&レストラン『BISTRO J_O』(ビストロ ジョー)のプロデュース、ディレクションをされるそうです!

『BISTRO J_O』(ビストロ ジョー)は銀座に10月上旬にオープン予定ということですが、場所はどこなの?

『BISTRO J_O』(ビストロ ジョー)に行くには、予約は必要なの?

『BISTRO J_O』(ビストロ ジョー)のことが気になったので、まだオープン前ですがわかる範囲で調査してみました。

稲垣吾郎プロデュースのカフェレストラン『BISTRO J_O (ビストロ ジョー)』が10月オープン予定

 元SMAPの稲垣吾郎が12日、ブログを更新し、10月にレストラン&カフェをオープンすることを報告した。

稲垣は「食の素晴らしさをNAKAMAの皆さんと共有していくことは僕の長年の夢」だったといい「僕自身が行きたくなるような、僕の経験やこだわりをちりばめた、お客様に長く愛されるお店にしていきたいと思ってます」と、新たな挑戦に意欲をにじませた。

「新しい地図」の公式HPにもレストランオープンが告知されており、それによると場所は銀座。テーマは「ヒトリート」と記され、お一人様でも楽しめるような店舗になるという。

この店をディレクションするのが稲垣で、サポートするのが服部栄養専門学校。同学校は、フジテレビ系「SMAP×SMAP」のビストロSMAPの料理指導に携わっていただけに、稲垣も信頼を置いている。「舞台稽古の合間を縫って服部栄養専門学校の先生方とお料理やワインの打ち合わせもしているんですよ。長年お世話になった先生方なのでお互いの息もぴったり。楽しみにしていて下さい」とファンへ呼びかけていた。

引用:https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190813-00000104-dal-ent

 

稲垣吾郎プロデュースのカフェレストラン『BISTRO J_O (ビストロ ジョー)』の場所やお店情報

店名 『BISTRO J_O』(ビストロ ジョー)
『J_O CAFE』(ジョー カフェ)
住所 東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館9階(予定)
営業時間 『BISTRO J_O』

  • ランチ11:30~16:00(Lo.15:00)
  • ディナー17:30~23:00(Lo.21:00)

『J_O CAFE』

  • 11:30~21:00
電話番号 不明
SNS HPTwitter

公式ホームページに『BISTRO J_O』(ビストロ ジョー)のオープン予定日は、10月4日と書かれていますね!

お店の情報は徐々に判明してきましたが、まだお店の電話番号は明らかにされていません。準備が整い次第、明らかになると思われますのでわかり次第追記いたします。

 

2019年8月14日時点では、『BISTRO J_O』(ビストロ ジョー)で働くスタッフの募集をしておりシェフやホール担当の人材を募集しているようですよ。

● 仕事内容

JANTJE_ONTEMBAARブランドの派生として新たに生まれるレストラン『 BISTRO J_O 』が銀座2丁目にオープン予定です。ホールスタッフとしてお客様の接客、料理やドリンクの提供など接客全般をお願いします。先輩社員が一から指導するのでワンランク上の接客スキルを身に付けられます。私たちの仲間になりませんか。

●BISTRO J_Oとは

いつも楽しいコトが起こっている。いつも現在進行形。いつも目が離せない。いつでもみんなと繋がっている場所『JANTJE_ONTEMBAAR』が新たにレストランを銀座2丁目にOPEN予定。常識に囚われない新たなお店作りを目指してまいります。

引用:https://ystable.net/jobfind-pc/job/All/3573

『BISTRO J_O』の求人情報

興味がある方は、応募してみては?

『BISTRO J_O』(ビストロ ジョー)に採用されて実際に働くことになれば、稲垣吾郎さんや新しい地図のメンバーである香取慎吾さん、草なぎ剛さんと会うチャンスもありそうですよね!

稲垣吾郎プロデュースのカフェレストラン『BISTRO J_O (ビストロ ジョー)』の運営会社

2018年8月25日、「JANTJE_ONTEMBAAR」が、常識を脱ぎ捨てたファッションを提供するパーマネントポップアップショップとしてスタート。さまざまな話題を集め続け一年、衣食住の“衣”からスタートした「J_O」は食の領域に一歩踏み出し、「J_O」のfriendshopとして「BISTRO J_O(ビストロ ジョー)」と「J_O CAFE(ジョー カフェ)」を誕生させます。このショップをディレクションするのは稲垣吾郎氏。エンターテイメントの世界で磨いてきたセンスと独自の探求心から培ってきた大人ならではのインテリジェンス、と同時にキュートな一面も持ち合わせる稲垣氏がお料理やワインをお客様に提供します。稲垣氏は、「食を通じてお客様が笑顔になれるような、僕自身のこだわりが詰まったお店になればいいなと思います。僕の夢がひとつかないます。」とコメントを寄せています。
テーマは、「HITO-RI-EAT」(ヒトリート)。誰もがその日の気分でお好きな料理を選べ、希望が叶う「ヒトリート」。おひとり様でも楽しめる「ヒトリート」シートは様々な新しい時間の過ごし方をご提供します。もちろんお友達と一緒でも楽しめ、個室もあるのでビジネスシーンでもご利用可能です。

稲垣氏をサポートしてくださるのは「服部栄養専門学校」。服部氏といえば、稲垣氏が20年間にわたり出演、お客様のご注文にお応えし続けた「BISTRO SMAP」の精鋭スタッフ。お客様のご要望を形にするスペシャリストが「HITO-RI-EAT」に協力、アドバイスしてくださいます。
これを、「厳選された素材と職人の技がつくり出す料理・ホスピタリティ溢れるサービス・上質な空間をお客様に提供したい」という想いがコンセプトであるXEXの強みで最大限に形にしていきます。

引用:http://www.xexgroup.jp/news/191004-bistro-j-o-cafe-open/

『BISTRO J_O』(ビストロ ジョー)の運営を行うのは、ワイズテーブルコーポレーションです。

ピザで有名なサルバトーレクオモの運営を行なっている会社ですね。

●ワイズテーブルとは

国内外で多様な業態の店舗を運営しているワイズテーブルコーポレーション。お客様に美味しい料理だけでなく、愉しく過ごして頂くことも目指しています。食の安全にもこだわり、良質な食材を使用。高級からカジュアル、イタリアン、和食、ステーキ、カフェなど幅広く展開し、幅広くお客様をおもてなししています。

引用:https://ystable.net/jobfind-pc/job/All/3573

流石に、稲垣吾郎さんは飲食店経営のご経験はないでしょうから、こういった経験と実績が豊富な会社とタッグを組むことによって、しっかりとしたレストラン経営ができますね。

さらに、料理の監修サポートに『SMAP×SMAP』の人気コーナーであった『ビストロスマップ』の料理指導をしていたという服部栄養専門学校も入っているようです!

私自身も、毎週月曜日の夜10時からは、『SMAP×SMAP』を欠かさず見ていた世代です。いつも、『ビストロスマップ』を見ては、美味しそうだなぁ〜!と思っていました。

『ビストロスマップ』で見ていたような、美味しそうな料理が実際に『BISTRO J_O』(ビストロ ジョー)では食べられるようになるなんて、番組を視聴していた世代からすると夢のようなレストランですよね!

稲垣吾郎プロデュースのカフェレストラン『BISTRO J_O (ビストロ ジョー)』のグッズ販売

〇CAFÉの店内は香取慎吾氏による作品をはじめ、新進気鋭アーティストたちのオリジナル作品が展開されます。ARを駆使した展示など、今までにない体験型のアート&イートなひと時をお楽しみいただきます。

〇ショップオリジナルグッズはKIOSKで購入可能
ショップオリジナルグッズも店内の“KIOSK”でご購入いただけます。(今後発表予定)

引用:http://www.xexgroup.jp/news/191004-bistro-j-o-cafe-open/

『BISTRO J_O』(ビストロ ジョー)オリジナルグッズの販売もあるようですね!

新しい地図のメンバーである、香取慎吾さんの作品も展示されているとのことなので、どんな内装、飾り付けや装飾となるのでしょうか?

早くも気になりますね!!

グッズの販売もKIOSKがあるということなので、色々な商品が販売されることが予想されますね。

カフェレストランなので、マグカップや食器、カトラリーなどがあるかもしれませんね。

稲垣吾郎プロデュースのカフェレストラン『BISTRO J_O (ビストロ ジョー)』にSNSの反応

ビストロ ジョーの場所や予約方法!稲垣吾郎プロデュースカフェレストランまとめ

この記事では、稲垣吾郎さんがプロデュースされるカフェ&レストラン『BISTRO J_O』(ビストロ ジョー)のお店の情報について、2019年8月14日時点でわかっていることをまとめてみました。

レストランの場所は、銀座の一等地ですがお一人様でもフラッと入れるようなお店がコンセプトということなので、普段外食を多くされない方なども嬉しいですよね。

10月4日オープンということなので、もうちょっと時間がありますが楽しみに続報を待ちましょう!

参考にしていただければ幸いです。

RELATED POST