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うるめいわしのオイルサーディン取寄せ&通販方法!坂上&指原のつぶれない店高知土佐の朝市特集

2019年6月2日の「坂上&指原のつぶれない店」で、高知の巨大街路市が特集されます。

鰹のタタキや生姜シロップ、うるめいわしのオイルサーディンなど紹介されるようですが、その中でもオイルサーディンが気になったので調べてみました。

商品名は「一本釣りうるめいわしのオイルサーディン」というものらしく、高知でも有名な特産品のようですね。

「一本釣りうるめいわしのオイルサーディン」はお取り寄せやネット通販でも購入ができるのか、気になったので、調べてみました。

「一本釣りうるめいわしのオイルサーディン」が坂上&指原のつぶれない店で話題

▼アンテナショップで見つけた! スンゴイお店
都内のアンテナショップでバカ売れの商品とそれを作っているお店の秘密に迫るこのコーナー!
今回は高知県のアンテナショップを大調査!!

・高知で食べるより美味い!? 年間20億円売れる鰹のたたき!
地元の漁師だけ知っていた! 極上うるめいわしのオイルサーディン!
・リピーター続出! 露天商が作る何にでも使える万能生姜シロップ!

引用:http://www.tbs.co.jp/tsuburenai-mise/

「一本釣りうるめいわしのオイルサーディン」とは

鮮度抜群の宇佐の一本釣りうるめいわしを発信するプロジェクトにより、2011年に設立されたうるめいわし専門の『宇佐もん工房』。

漁港にほぼ併設する形になっており、水揚げ後は最速のルートで工房へ持ち帰ります。また、うるめいわしを加工するために最適化された工房は最新の設備と漁師町の魚をさばくことに慣れた人達の技術により鮮度を落とすことなく瞬く間に加工されていきます。(早いものでは水揚げ後5時間以内)

このように弱い魚と言われるうるめいわしを極限まで鮮度維持に務めることで新鮮なうるめいわしの本当の美味しさを全国へお届けしています。

独自の漁法で鮮度を落とすことなく釣り上げたうるめいわしを、エクストラバージンオイルに贅沢にたっぷり漬けこみました。

平成24年度農林水産省食料産業局長賞を受賞した宇佐もん工房自慢の商品です。
袋から取り出して、そのままお召し上がり頂けます。濃厚な旨味を是非ご賞味ください!

引用:https://www.e-monhiroba.com/urume_item/oilsardine.php

「一本釣りうるめいわしのオイルサーディン」は、土佐湾で獲れた一本釣りのうるめいわしの鮮度を保ったまますぐにオリーブオイルに浸けて商品化されたものとのことです。

企業組合 宇佐もん工房
従業員:15人
住所 :高知県土佐市宇佐町宇佐3161‐29
代表理事:所 紀光

土佐市、この会社のある宇佐町は、本当に美味しい食べ物が沢山あり、また県外の方からすると珍しい食べ物も沢山ございます。
県外出身の代表理事が、『これらの食べ物を全国の多くの人に味わって欲しい』 という思いで、2007年に『土佐えいもん広場』を立ち上げました。

土佐市宇佐町という地域に少しでも興味を持って頂けるように、今後も様々な情報や商品などをどんどん提供していきたいと考えております。

『一度、宇佐町に遊びに行ってみたい!』と思って頂けるようなサイト作りをこれからも心がけてまいります。
是非、土佐えいもん広場を通じて、宇佐町の魅力を感じてください。

引用:https://www.e-monhiroba.com/urume_item/oilsardine.php

「一本釣りうるめいわしのオイルサーディン」のお取り寄せ&通販方法!

「一本釣りうるめいわしのオイルサーディン」は、宇佐もん工房でも購入・食べられるようですが、四国以外の方はネット通販で購入が可能です。

一本釣りうるめいわしのオイルサーディンの口コミや感想

カレーやハヤシを購入するついでに同梱したのですが、美味しくてビックリ!そのまま食べてもOKだし、料理ベースにもなる万能品^^料理好きで作ることが苦にならない方なら、簡単に自宅でも作れるオイルサーディンですが、食べることは大好きだけど、料理が苦手な自分には重宝なお品であります。冷凍庫の常備品にしておけば、アレンジが効くのでかなり便利。リピしま~す

満足しました口コミ通り、とてもおいしかったです。大事に食べています。

 

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引出物のカタログからチョイスした“一本釣りうるめいわしのオイルサーディン”を使ってパスタ🍝 実はコレ☝︎昨日も作っていて、でも、何もなーい!って腹ペコで帰宅し、あまりにもザザッと作ったんで改善の余地あり🤔とリベンジ。 #おうちごはん #ひとりごはん #一本釣りうるめいわし #リングイネ大好き *オイルサーディンに梅干しと柚子胡椒でリングイネのパスタ* 重ね煮のポテサラは玉ねぎが多めだったのと、新じゃがだったんで、緩めに出来てしまい、別に作っておいた豆腐の乾煎りカレー風味を足して調整 *アボカドの海苔巻き🥑 * チリチリに炒めた豚肉ともやしのゴマだれ炒め #器好き #兵山窯

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#宇佐もんや #うるめぶっかけ漬け丼 #朝食 #一本釣りうるめいわし #バリうま #😂

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オイルサーディンを作られている宇佐もんやさんでは、店頭でオイルサーディンや一本釣りうるめいわしのぶっかけ漬け丼なども食べられるようです。

めちゃくちゃ美味しそうですよね!!

ネットなどで購入された方は、パスタに使ったりとアレンジしてお料理にも組み込まれているようです。

料理上手な方にも人気があるようですね!

一本釣りうるめいわしのオイルサーディン取寄せ&通販方法!坂上&指原のつぶれない店で話題まとめ

今回は、「坂上&指原のつぶれない店」に取り上げられた「一本釣りうるめいわしのオイルサーディン」のお取り寄せ方法についてまとめてみました。

そのまま洋食の一品としておかずにもなりますし、おつまみお酒のアテにもなりそうな一品ですよね。

新鮮な一本釣りうるめいわしのオイルサーディンが気になった!食べてみたいという方はぜひ、参考にしていただければ幸いです。

オイルサーディンの他にも、一本釣りうるめいわしを使った商品を作られているようで、鰹のタタキやぶっかけ漬け丼のセットなどでも販売されていましたよ。

上りガツオの時期なので、今の時期のカツオはさっぱりしていて美味しいですよね!!



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